sexta, 24 maio 2019 08:56

5 bons motivos para comer ovos

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O ovo, um dos alimentos mais nutricionais ao nosso dispor, é muito utilizado na cozinha portuguesa para confecionar vários pratos, incluindo muitas sobremesas maravilhosas.

Como convém saber o que comemos e porquê, deixamos-lhe cinco razões para comer ovos.

  • Ricos em antioxidantes

Um ovo contém os antioxidantes Luteína e Zeaxantina, essenciais para prevenir contra alguns dos processos degenerativos que afetam a visão como, por exemplo, degeneração macular e cataratas;

  • Ótimos para a saúde cardiovascular

Ovos reduzem a resistência à insulina, a principal preocupação quando se trata da saúde cardiovascular;

  • Alto valor nutricional

Contêm várias vitaminas do complexo B - B2, B5, B6, B9, B12 e colina, esta favorece a melhoria da performance cognitiva, assim como previne a perda de memória; vitamina A, D, E e K; ferro, fósforo e selénio, essencial ao bom funcionamento e à saúde da tiróide e da próstata, assim como do sistema imunitário; e, ainda, cálcio e zinco. Tudo isto em 77 calorias, 6 gramas de proteína e 5 gramas de gorduras saudáveis.

  • Equilíbrio hormonal

Elevam os níveis do "bom colesterol" que está relacionado com um menor risco de doenças cardíacas. O colesterol é o precursor das hormonas esteróides, incluindo cortisol e testosterona, ambos importantes quando se trata dos músculos e resistência.

  • Aminoácidos essenciais

Têm todos os aminoácidos essenciais que um ser humano precisa, nas proporções certas.

E, como tudo deve ser em moderação, coma até 3 ovos por dia.

Ler 129 vezes Modificado em sexta, 24 maio 2019 13:38
Sara Ribeiro

Redatora Principal

"Tomei o gosto pelas palavras bem cedo.
Encantada por todas as leituras e escritas que passaram e continuam a passar por mim, o meu percurso inevitável em Comunicação guiou-me até aqui.
Continuarei, para sempre, enamorada pelo poder da informação e pela liberdade que ela respira."