terça, 09 julho 2019 17:07

Os melhores alimentos anti-stress para combater a ansiedade

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Os melhores alimentos anti-stress Os melhores alimentos anti-stress © JulijaDmitrijeva / Shutterstock

O stress é um dos grandes problemas dos dias de hoje que pode ser aliviado com alimentos anti-stress que ajudam a combater sintomas como ansiedade e até evitar a depressão.

O stress é uma adaptação do organismo frente a uma determinada situação. Quando sentimos stress, isso acarreta consequências negativas para o nosso organismo, há uma perturbação do nosso equilíbrio interno, havendo interferência de duas hormonas: a adrenalina e o cortisol (hormona do stress).

Quando o stress é crónico, há um desequilíbrio interno e as reservas do organismo são esvaziadas: há uma perda de magnésio que leva a uma amplificação dos efeitos do stress e do cansaço; cortisol que foi libertado em excesso perturba a síntese da serotonina e dopamina, hormonas essenciais para o bem-estar; e, a energia utilizada para lutar contra o stress é abastecida pelo cortisol, aumentando o nível de açúcar no sangue, levando a um esgotamento das reservas energéticas caso o stress persista.

É inegável a relação que o stress tem com o apetite. O sentimento de saciedade e níveis equilibrados de açúcar no sangue ajudam a manter a calma e serenidade em situações mais stressantes. Aliás, os sintomas provocados pelo stress, que passam por irritabilidade, ansiedade, mudanças de humor, distúrbios do sono e problemas metabólicos, chegam, por vezes, a desordens alimentares e dietas alimentares desequilibradas que podem levar a um aumento ou perda de peso.

Apesar de haver alimentos que fazem o oposto (alimentos com cafeína, por exemplo), compilámos, para si, os melhores alimentos anti-stress para combater a ansiedade e depressão.

  • Tisanas e Infusões – camomila, ‘rhodiola’, melissa e verbena são conhecidas pelas suas propriedades calmantes;
  • Abacate – para além de componentes que estimulam o cérebro, ajuda a sensação de saciedade e satisfação, ou seja, não só evita a ansiedade como evita comer demais uma vez que estudos recentes indicam que as pessoas que comem abacate ao almoço reduzem em 40% o desejo de comerem mais nas três horas seguintes à refeição;

Os melhores alimentos anti-stress para combater a ansiedade e depressão

Os melhores alimentos anti-stress

  • Mirtilos – o alto teor de antioxidantes e fitonutrientes presentes nesta fruta são ótimos para lutar contra os efeitos negativos do stress;
  • Peito de Peru e Frango – o aminoácido triptofano favorece a produção de serotonina e alivia os sintomas do síndrome pré-menstrual que muitas vezes são uma fonte de stress;
  • Peixes e Frutos do mar – diminuem o cansaço e ansiedade devido ao zinco e selénio que os compõem, que atuam diretamente no cérebro. Os peixes como o salmão e atum também têm ómega-3 que, segundo estudos realizados, reduz em 20% o stress, mas também moluscos como as ostras e amêijoas contribuem para prevenir a depressão e o stress;
  • Aveia – hidrato de carbono complexo, naturalmente sem glúten, é também uma excelente fonte de fibras, mantendo alto o nível de saciedade por mais tempo e estimulando a produção de serotonina, sendo os seus efeitos mais duradouros já que leva mais tempo a digerir;
  • Legumes de folhas verdes – alface, espinafres, brócolos e espargos. Segundo especialistas, são ricos em ácido fólico, o que aumenta a produção de dopamina e serotonina, prevenindo a depressão. O potássio presente favorece o bom funcionamento das células, e o magnésio, fosfato e vitaminas garantem o bom funcionamento do sistema nervoso;

Os melhores alimentos anti-stress para combater a ansiedade e depressão

Os melhores alimentos anti-stress

  • Oleaginosas e Sementes – ajudam a diminuir a pressão arterial, que tende a subir em situações stressantes;
  • Chocolate negro – uma pequena quantidade de chocolate negro por dia, cerca de 40 a 50 gramas, reduz os níveis das hormonas do stress e, devido à estimulação da síntese de anandamida, que evita a dor e depressão, assim como os antioxidantes presentes, que ajudam a equilibrar a pressão arterial, é um alimento anti-stress perfeito;
  • Citrinos – combatem o stress, o cansaço e a fadiga. A vitamina C presente estimula o sistema imunitário e diminui os níveis de cortisol. Laranjas promovem o melhor funcionamento do sistema nervoso e são relaxantes musculares; a toranja é rica em ácido fólico; e os limões possuem grandes quantidades de antioxidantes;
  • Lacticínios – promovem a produção de serotonina e regulam o sono e temperatura corporal;
  • Tofu – rico em cálcio, magnésio e triptofano, combate a depressão e irritabilidade, para além de lutar contra a anemia e fortalecer os intestinos.

Os melhores alimentos anti-stress para combater a ansiedade e depressão

Os melhores alimentos anti-stress

Ler 31 vezes Modificado em sexta, 12 julho 2019 14:20
Sara Ribeiro

Redatora Principal

"Tomei o gosto pelas palavras bem cedo.
Encantada por todas as leituras e escritas que passaram e continuam a passar por mim, o meu percurso inevitável em Comunicação guiou-me até aqui.
Continuarei, para sempre, enamorada pelo poder da informação e pela liberdade que ela respira."