domingo, 26 abril 2020 18:05

Barquinho de Banana com Iogurte e Granola

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Sabiam que a fruta é uma excelente opção para matar a vontade de comer doces?

A banana é uma excelente fonte de energia por ser rica em hidratos de carbono, sendo também uma fonte de fibras e minerais essenciais.

Por ser uma fruta rica em magnésio atua como um relaxante muscular e contribui também para um sono mais reparador.

A receita de hoje é com a famosa banana, uma das frutas mais versáteis que a Humanidade já conheceu e é uma receita que para além de deliciosa é saudável e ainda pode ser servida como sobremesa ou como um snack a meio do dia.

Para quem é “bananólica” como eu não vai conseguir resistir a esta receita que enche os olhos e a barriga.

Ingredientes:

  • Banana
  • Iogurte 
  • Granola
  • Creme de Amêndoas (usei o biológico da Fonte das Pias)

Preparação:

  1. Ligar o forno a 180ºC;
  2. Descascar a banana e fazer um corte longitudinal retirando um pouco do interior da banana;
  3. Levar ao forno por 10 a 15 minutos;
  4. Depois de as retirar do forno é só rechear com o iogurte e usar como toppings o creme de amêndoa e a granola.

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