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terça, 05 janeiro 2021 22:17

Bolinhas Proteicas de Amêndoa

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Não saber o que comer entre refeições é sempre um verdadeiro dilema.

As amêndoas, a matéria prima do creme de amêndoa, são uma ótima fonte de vitaminas e minerais, assim como de gorduras saudáveis, fibra, proteína e hidratos de carbono e foi exatamente por esses motivos que decidi que deveria fazer parte dos ingredientes principais destas bolinhas.

Estas bolinhas energéticas ficam prontas em pouco mais de 15 minutos e é tudo o que precisa para quando quer um snack delicioso e cheio de proteína.

São pequenas, mas são um verdadeiro boost de energia, podem ser consumidas ao pequeno-almoço, ao lanche, antes ou depois do treino ou como substituto daqueles doces que desejamos tanto comer. Como são uma boa fonte de fibre e proteína, permite que nos sintamos saciados durante mais tempo.

Esta receita de 6 ingredientes faz nada menos que 22 bolinhas energéticas e tudo o que precisa de fazer é misturar, moldar as bolas e guardar num recipiente herméticamente fechado.

Ingredientes:

  • 150 gr de creme de amêndoas (usei o biológico da Fonte das Pias - Gourmet)
  • 40 gr de farinha de coco
  • 40 gr de proteína vegan (usei a Super Vegan Protein da Iswary)
  • 100 ml de bebida vegetal
  • 30 gr de amêndoa picada grosseiramente
  • 30 gr de chocolate picado

Preparação:

  1. Pique o chocolate e reserve;
  2. Numa taça coloque todos os ingredientes e misture muito bem;
  3. Em seguida, adicione o chocolate e envolva;
  4. Molde as bolinhas e passe por coco ralado até ficarem bem cobertas.

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Ler 375 vezes Modificado em terça, 05 janeiro 2021 22:23