Segundo o blogue Runtastic, esta "opção assada acelera o metabolismo matinal".
Para além disso, a receita não leva açúcar e pode ser incluída numa dieta vegana.
Se quiser pode preparar o crumble de frutos vermelhos na noite anterior e aquecê-lo de manhã.
Crumble de frutos vermelhos
Ingredientes:
250 g de frutos vermelhos (frescos ou congelados)
raspas de ½ limão
60 g de aveia em flocos
4 colheres de sopa de amêndoas raladas
2 colheres de sopa de óleo de coco (liquefeito)
2 colheres de sopa de xarope de ácer
baunilha ralada
sal q.b.
Preparação:
1. Misture os frutos vermelhos com a baunilha ralada e a casca do limão.
2. Coloque tudo numa assadeira pequena.
3. Misture a aveia, as amêndoas, o óleo de coco, o xarope de ácer e o sal e despeje por cima das frutas.
4. Deixe assar a 170°C durante aproximadamente 45 minutos.