segunda, 28 outubro 2019 16:05

Pizza fácil e saudável

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Massa de Pizza fácil e saudável Massa de Pizza fácil e saudável

Esta pizza é ideal para uma refeição livre de culpa e, acima de tudo, bem deliciosa.

Ingredientes para a massa:

120g de farinha de arroz

60g de farinha de aveia

60g de polvilho doce

1 colher de sopa de açúcar de cana

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de psyllium

1/2 colher de sopa de fermento seco em pó

Azeite

Água

 

Preparação:

Misture todos os ingredientes secos.

No centro, faça um buraco e coloque 2 colheres de sopa de azeite. Em seguida, deite água morna aos poucos e vá amassando para ligar todos os ingredientes.

Deixe levedar cerca de 30 minutos.

Colque a massa numa forma de pizza previamente untada e, com os dedos, estique a massa.

Leve a cozer a 80ºC durante aproximadamante 20 min, até a massa ficar dourada.

Depois de cozida, retire do forno e cubra com recheio a gosto.

Leve ao forno por mais 10 min.

 

Apesar do recheio ser uma opção sua, deixamos-lhe a nossa sugestão:

  • Molho de Tomate;
  • Atum;
  • Azeitonas;
  • Milho;
  • Queijo ralado para polvilhar.
Ler 161 vezes Modificado em sábado, 16 novembro 2019 10:21