domingo, 14 junho 2020 16:05

Panquecas de Amêndoa Sem Glúten

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Não há nada como umas boas panquecas pela manhã! 

São igualmente boas para o lanche ou até como prato principal, caso opte por um recheio salgado.

Esta receita é super fácil de fazer e deixa as panquecas fofas e deliciosas.

Os toppings escolhidos para estas lindas panquecas foram a manteiga de amendoim da EU NUTRITION (se quiserem fazer a compra online podem usufruir de um desconto de 15% e para isso basta usarem o meu cupão AALMENDRA15), banana, mirtilos, amendoins tostados e pepitas de cacau.

Vamos agora passar à preparação das panquecas.

Ingredientes:

  • 100 gr de farinha de amêndoa
  • 4 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de chá rasa de fermento
  • 200 ml de bebida vegetal
  • 2 ovos
  • óleo de coco para untar a frigideira

Preparação:

  1. No liquidificador juntar os ovos, a bebida vegetal e bater durante alguns segundos;
  2. Adicionar a farinha de amêndoa, o cacau e o fermento;
  3. Levar uma frigideira oa lume, untar com óleo de coco e verter uma porção de massa de acordo com o tamanho pretendido.

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