Com a chegada do outono, chegam também as temperaturas incertas: ora está frio, ora está calor, de manhã chove e à tarde o sol brilha.

Publicado em Saúde
quinta, 01 novembro 2018 16:28

Açafrão-da-Índia

O açafrão-da-Índia (Curcuma Longa) também conhecido como açafrão, açafrão-da-terra, gengibre-amarelo, curcuma ou turmeric, é uma planta da família das zingiberáceas.

A cor amarela do açafrão deve-se aos pigmentos polifenólicos conhecidos como curcuminóides. Um desses curcuminóides, a curcumina é considerado o seu componente mais activo devido às suas propriedades quimiopreventivas.

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