O glúten é a parte proteica do grão de trigo, centeio e cevada que conferem à farinha a viscoelasticidade suficiente para que se transformem em pão.

Publicado em Saúde

A dieta paleolítica ou paleo, ou simplesmente paleodieta, foi concebida para se assemelhar ao que os nossos ancestrais caçadores-coletores comiam há milhares de anos.

Publicado em Alimentação

A vitamina D é um nutriente essencial que mantém os ossos, dentes, músculos e nervos saudáveis, desempenhando um papel importante na regulação e absorção de cálcio, e contribuindo para um sistema imunitário saudável.

Publicado em Saúde

As proteínas, macromoléculas, são nutrientes com grande importância que, para além de regularem diversas funções corporais, constituem um papel fundamental na construção dos músculos.

Publicado em Dicas

O stress é um dos grandes problemas dos dias de hoje que pode ser aliviado com alimentos anti-stress que ajudam a combater sintomas como ansiedade e até evitar a depressão.

Publicado em Saúde

Agora pode preparar as gomas em sua casa com apenas três ingredientes, é uma receita baixa em calorias e ideal tanto para miúdos como para graúdos.

A preparação demora apenas uns minutos. Que está à espera para experimentar?

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As proteínas são essenciais numa dieta alimentar saudável e equilibrada, sendo uma parte indispensável da nossa nutrição.

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sexta, 14 junho 2019 23:02

Obesidade - A doença do século XXI

A obesidade é um problema mundial que a cada ano que passa atinge cada vez números mais alarmantes. Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), a obesidade é definida como um acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal que pode atingir graus capazes de afetar a saúde. É uma doença crónica, de origem multifatorial e está associada a doenças crónico-degenerativas.

Publicado em Saúde

Os alimentos que consome de estômago vazio devem não só tirar a fome mas também contribuir para uma digestão eficaz e maximizar a absorção de nutrientes essenciais ao corpo.

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A melancia é um fruto suculento que, apesar de doce, fornece pouco mais de 30 calorias em 100g.

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