Gelado saudável, sem açúcar refinado? Sim, é possível, e poderá prová-lo no espaço da Fragoleto na VeggieWorld, que vai decorrer dias 25 e 26 de maio, em Lisboa.

A apostar num novo conceito de alimentação - a chamada 'Smartfood' -, a Mondays Meal chega ao mercado para suprir as novas exigências dos consumidores e atender aqueles que não desejam transformar a comida num problema, sendo uma refeição prática, económica e equilibrada.

Quando ouvimos falar de proteínas, pensamos logo em carne, peixe...

Os tubérculos, há muito utilizados como parte de uma alimentação saudável, são ricos em nutrientes e apresentam imensos benefícios para a saúde, desde a prevenção de certas doenças à redução do stress oxidativo.

Aliando inovação, estilo e ousadia surgiu a colecção de malas 100 % vegan  da empresa portuguesa  My Cute Pooch.

Ideais para pessoas vegetarianas, intolerantes à lactose, ou apenas aqueles que procuram opções saudáveis, as bebidas vegetais são alimentos produzidos a partir de oleaginosas, cereais e também sementes.

Cada bebida tem sabores e nutrientes diferentes e é possível criar as suas próprias receitas em casa, de forma simples, económica e sem adição de conservantes.

No fim-de-semana de 15 e 16 de dezembro, às 11:30, o brunch vegan do Kitchen Dates vai ser servido no Porto pela primeira vez.

Feito com ingredientes locais e sazonais, o brunch elaborado de raiz por Maria e Rui, criadores deste projeto, já passou por diversas zonas do país e, agora, chega ao centro da cidade do Porto num apartamento perto da Avenida dos Aliados.

Está localizado em Coimbra o restaurante Green Coimbra, o único que apresenta uma ementa composta por três linhas distintas e que surgiu para mudar o conceito da comida fast-food.