Além de versátil, é um dos exemplos de refeições que pode guardar para comer nos dias seguintes.

A receita de quiche de camarão que trago hoje é a prova de que se pode comer saudável, com o mesmo sabor e aspeto das quiches tradicionais.

Não desconfie desta receita: vai adorar o aspecto o sabor.

INGREDIENTES:

1 courgete ralada

100 gr de farinha de amêndoa

1 colher de sopa de farinha de linhaça

300 gr de camarões grelhados e temperados com sal

1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada

1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de cebola picada

6 ovos

60 gr de azeitonas às rodelas

queijo ralado

sal q.b.

salsa q.b.

Preparação:

Numa taça bata os ovos por uns minutos e em seguida acrescente todos os

ingredientes com exceção dos camarões e do queijo ralado.

Envolva os camarões na massa.

Despeje a massa numa forma de quiche e coloque o queijo ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.