Para além de ser rica em vitaminas e minerais, assim como antioxidantes, a abóbora tem poucas calorias, sendo ideal para incluir em qualquer dieta alimentar.

A receita que vos trago hoje é um excelente acompanhamento para qualquer prato e super fácil de fazer.

Ingredientes:

• Abóbora
• Sementes de Abóbora
• Gengibre
• Cominhos
• Salsa
• Alecrim
• Azeite
• Sal
• Romã

Preparação:

• Cortar a abóbora em triângulos e colocar numa assadeira;
• Temperar com gengibre, cominhos, sal, alecrim e azeite;
• Polvilhar com as sementes de abóbora e envolver tudo;
• Levar ao forno previamente aquecido por 25 a 30 minutos;
• Depois de retirar do forno e antes de servir, colocar a romã.

Espero que experimentem e gostem tanto como eu.