sábado, 18 dezembro 2021 20:15

Abóbora assada com especiarias

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Seja em puré, em sopa, assada, cozida ou em doce, a abóbora surge de todas as formas e feitios em diversas receitas.

Para além de ser rica em vitaminas e minerais, assim como antioxidantes, a abóbora tem poucas calorias, sendo ideal para incluir em qualquer dieta alimentar.

A receita que vos trago hoje é um excelente acompanhamento para qualquer prato e super fácil de fazer.

Ingredientes:

  • Abóbora
  • Sementes de Abóbora
  • Gengibre
  • Cominhos
  • Salsa
  • Alecrim
  • Azeite
  • Sal
  • Romã

Preparação:

  • Cortar a abóbora em triângulos e colocar numa assadeira;
  • Temperar com gengibre, cominhos, sal, alecrim e azeite;
  • Polvilhar com as sementes de abóbora e envolver tudo;
  • Levar ao forno previamente aquecido por 25 a 30 minutos;
  • Depois de retirar do forno e antes de servir, colocar a romã.

Espero que experimentem e gostem tanto como eu.

Ler 284 vezes Modificado em sábado, 18 dezembro 2021 20:19