A curcuma, uma raiz da família do gengibre, é uma das substâncias da Natureza mais benéficas para a saúde humana.
É utilizada na Índia desde tempos antigos, como erva medicinal e como tempero, devido às suas propriedades aromáticas, corantes e conservantes de alimentos.
Através da raiz seca e moída extrai-se um pó de cor alaranjada, esta cor deve-se à presença de compostos fenólicos denominados de curcuminoides. Um desses curcuminóides, a curcumina é considerado o seu componente mais activo. Ela tem poderosos efeitos anti-inflamatórios e anti-oxidantes.
A curcumina pura não é bem absorvida pela corrente sanguínea, mas para contornar essa dificuldade, basta consumir juntamente com pimenta preta, pois esta contém piperina, uma substância natural que intensifica a sua absorção.
Selecionamos para si, 12 benefícios da curcuma:
- Melhora a resposta anti-inflatória natural
- É um poderoso anti-oxidante
- Retarda o envelhecimento
- Diminui o risco de doenças cerebrais
- Promove uma boa memória e foco
- Diminui o risco de doença cardíaca
- Ajuda na prevenção e tratamento de cancro
- Contribui na prevenção da doença de Alzheimer
- Eficaz no tratamento da artrite
- Facilita o processo digestivo
- Melhora quadros de depressão
- Ajuda na perda de peso
É importante saber que estes efeitos não foram observados com o uso da raiz fresca, e nem com ela em pó.Para efeitos terapêuticos mais pronunciados, o ideal é fazer uso de um extrato concentrado de curcumina associada à piperina.
