Não beber água suficiente pode levar a um estado de desidratação que, por sua vez, causa problemas como fadiga, dores de cabeça e musculares, problemas de pele, pressão arterial baixa e um ritmo cardíaco elevado. A desidratação prolongada pode levar a complicações graves.
Os especialistas recomendam beber vários copos de água por dia para atender as suas necessidades de hidratação. Mas, apesar da água ser a principal fonte de hidratação, há muitos alimentos saudáveis que contribuem com uma boa quantidade de água para a sua dieta.
Os alimentos mais ricos em água são:
- Toranja, Meloa – ricas em nutrientes, perto de 90% do seu conteúdo é água;
- Cenouras – fazem bem aos olhos e contêm muita fibra, sendo constituídas por 90% de água;
- Morangos – cerca de 91% de água, fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais compõem esta fruta;
- Espinafres e Brócolos – extremamente nutricionais, possuem 91% de água;
- Couve-flor e Repolho – nutricionalmente ricos, 92% do seu peso é água;
- Pimento – tem uma boa quantidade de nutrientes, sendo que os pimentos de cor verde possuem aproximadamente 94% de água e os amarelos e vermelhos cerca de 92% de água;
- Melancia – um dos alimentos com maior teor de água, aproximadamente 94%, contém muitos nutrientes e poucas calorias;
- Abobrinha e Tomate – poucas calorias mas muitos nutrientes e antioxidantes, e cerca de 94% de água nas suas constituições;
- Rabanetes e Aipo – fontes de fibras, nutrientes e antioxidantes, são compostos por cerca de 95% de água;
- Alface – providencia nutrientes, fibra e hidratação, com aproximadamente 96% de teor de água;
- Pepino – é o alimento sólido com o maior conteúdo de água, cerca de 97%.
Devido à combinação de eletrólitos, proteína de alta qualidade, cálcio e carboidratos, também o leite é considerado uma excelente fonte de hidratação, principalmente no pós-treino, tornando-se melhor que água e bebidas desportivas, segundo um estudo realizado em 2011.
