quarta, 06 outubro 2021 17:07

Bolachas crocantes de canela - Sem Glúten

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Começam a chegar os dias frios e chuvosos e com eles aumenta a vontade de ficar por casa a experimentar receitas novas.

 Se são fãs de canela vão adorar a receita que se segue.

Ingredientes:

  • 80 gr de farinha de aveia sem glúten
  • 130 gr de farinha de arroz
  • 1 colher de café de bicabornato de sódio
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 100 gr de óleo de coco
  • 120 gr de açúcar de coco
  • 1 ovo

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  2. Misture o óleo com o açúcar e mexa bem.
  3. Acrescente o ovo e bata mais um pouco;
  4. Acrescente as farinhas, a canela, o fermento e o bicabornato e misture até obter uma massa homogénea.
  5. Com a ajuda de uma colher ou de um dispara-biscoitos coloque as bolachas num tapete de silicone ou em papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos.
Ler 151 vezes Modificado em sábado, 23 outubro 2021 21:01