Este bolo de banana fica uma verdadeira delícia... e claro... super saudável!
Ingredientes:
- 4 maçãs
- 2 bananas
- 3 ovos
- 50 gr de nozes picadas
- 1/2 limão
- 2 chávenas de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de fermento
- Raspas de chocolate
Preparação:
1. Descasque as maçãs e corte em pedaços;
2. Junte as bananas aos pedaços de maçã e regue com sumo de limão;
3. Esmague a fruta muito bem;
4. Adicione os ovos e bata tudo muito bem;
5. Junte os flocos de aveia, o fermento e as nozes e misture tudo novamente;
6. Coloque o preparado numa forma de silicone;
7. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC entre 35 a 40 minutos;
8. Depois de desenformar o bolo e o deixar arrefecer, colocar as raspas de chocolate por cima.
Bom Apetite!