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quarta, 22 setembro 2021 21:32

CHEF RUI PAULA É A NOVA CARA DA KENWOOD

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O Chef Rui Paula, reconhecido por todos os que apreciam pratos que despertam os 5 sentidos, junta-se agora à família Kenwood como embaixador da marca em Portugal.

Nascido no Porto em 1967, teve a sua introdução ao mundo da culinária muito cedo, pela mão da sua mãe e avó. É sem dúvida uma das referências da gastronomia portuguesa, reconhecido pela sua originalidade e qualidade superior que incorpora em todas as suas criações. Distinguido com prémios nacionais e internacionais, detentor de duas estrelas Michelin, o Chef procura sempre dar um twist de modernidade na preparação de pratos e sabores tradicionais: “A memória é a minha principal fonte de inspiração”.

Abriu o seu primeiro restaurante, Cêpa Torta, em 1994 na localidade de Alijó, onde passou muitos momentos felizes até 2010. Em 2007, com a inauguração do restaurante DOC (Degustar, Ousar e Comunicar), priorizou na sua carta a excelência dos produtos locais, onde os sabores da costa e a inspiração transmontana se cruzam, numa simbiose perfeita. Em 2010, foi a vez da cidade Invicta receber o Chef e o seu restaurante DOP, localizado no Palácio das Artes no centro histórico do Porto.

Pela sua singularidade e maestria, o Chef Rui Paula é convidado em 2014 para assumir a posição de jurado no programa de TV MasterChef Portugal, onde teve o seu primeiro contacto com a marca Kenwood - patrocinadora oficial do programa.

"A comida deve apelar aos sentidos. Cada prato deve ser colorido, repleto de aroma e sabor, e a sua apresentação surpreendente e original" refere o reconhecido Chef.

Hoje, com mais um restaurante a somar ao Grupo Rui Paula, a Casa de Chá da Boa Nova em Leça da Palmeira, o Chef mantém um olhar inovador sobre a gastronomia e o reconhecimento dos seus pares, pela sua autenticidade e consistência ao longo do tempo, valores que se fundem com a inspiração e missão da marca Kenwood.

Como especialista em produtos para preparação alimentar desde 1947, a Kenwood procura assegurar que toda a sua gama enaltece o prazer de cozinhar e os sabores de cada ingrediente. A sua versatilidade, design e inovação tecnológica são também vencedores de vários prémios internacionais, entre eles o selo Red Dot, Plus X e iF.

Ler 163 vezes Modificado em quarta, 22 setembro 2021 21:39