Para vos facilitar a vida, hoje trago uma receita de crackers deliciosas e super crocantes, que sabem bem em qualquer altura do dia, e que tenho a certeza que vão adorar.
Vamos à receita?
Ingredientes:
- 50 gr de chia
- 50 gr de linhaça
- 50 gr de sementes de girassol
- 50 gr de sementes de abóbora
- 50 gr de sementes de sésamo douradas
- 50 gr de sementes de sésamo pretas
- 100 gr de farinha de amêndoa
- 250 gr de água
- Sal q.b. (usei 1 colher de chá)
- Salsa q.b.
- Páprica q.b.
Preparação:
- Pré-aquece o forno a 150ºC;
- Forre o tabuleiro com um tapete de silicone ou papel vegetal;
- Coloque todos os ingredientes numa taça e mexa bem até ficar uma massa espessa;
- Retire metade dessa massa para um processador e triture por forma a ficar com uma textura mais cremosa;
- Junte as duas massas e envolva muito bem;
- Despeje na assadeira e espalhe até formar uma camada fina;
- Leve ao forno por 20 minutos;
- Retire e com a faca afiada, corte as crackers no formato que quiser;
- Vire as crackers e deixe assar por mais 20 minutos.
Conservam-se por 2 semanas em potes de vidro herméticamente fechado.
Vai experimentar?
