No que diz respeito às calorias, este valor varia de acordo com os ingredientes escolhidos.
Cada vez mais a granola está presente nos nossos pequenos-almoços e lanches e por isso ensinamos uma receita rápida e saudável para fazer no conforto da sua casa.
Ingredientes:
- 2 chávenas de flocos de aveia
- ¼ chávena de pinhões
- ¼ chávena de sementes de abóbora
- ¼ chávena de sementes de girassol
- ½ chávena de amêndoas
- ½ chávena de avelãs
- ¼ chávena de óleo de coco
- ½ chávena de mel
- 4 tâmaras medjoll picadas (opcional)
- 1 colher de sobremesa de canela
Em relação aos ingredientes podem fazer várias alterações, ficam aqui algumas sugestões: se não tiverem estes frutos secos ou sementes, podem substituir por outros que tenham em casa como por exemplo nozes, amendoim, linhaça, sementes de sésamo, o mel pode ser substituído por uma banana esmagada ou xarope de tâmaras e o óleo de coco pode ser substituído por azeite, as tâmaras é opcional, mas podem ser substituídas por passas.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Misture todos os ingredientes secos numa tigela;
- Em seguida coloque o óleo de coco e o mel e envolva tudo muito bem por forma a que o óleo de coco e o mel se espalhem por toda a mistura dos secos;
- Coloque um tapete de silicone ou papel vegetal no tabuleiro do forno e espalhe bem a mistura por todo o tabuleiro;
- Leve ao forno por uns 15 a 20 minutos (até notar que os frutos secos estão a ficar tostados), é importante que enquanto a granola está no forno deve mexer com uma colher toda a mistura para que os ingredientes não fiquem muito torrados;
- Tire a granola do forno e deixe arrefecer (só depois de fria é que fica crocante).
- Depois de arrefecer, coloque num frasco hermeticamente fechado.
