Quem mais para além de mim, adora chocolate?

Foi exatamente a pensar em vocês que trago esta receita de mousse de abacate e chocolate para adoçar a vossa semana.

Para além de ser deliciosa é saudável, sem glúten, vegana, sem açúcar refinado e muito fácil de fazer.

São tantas as vantagens que até se desconfia, não é verdade?

O melhor mesmo é comprovar, experimentando esta receita.

Ingredientes:

• 1 abacate
• 1 banana
• 50 gr de chocolate negro (70% cacau)
• 3 c.sopa de leite de coco (a parte sólida)
• Nozes
• Romã

Preparação:

1. Derreter o chocolate em banho maria;
2. Colocar num processador o abacate, a banana e o leite de coco e misturar bem até ficar homogéneo;
3. Numa taça, juntar a mistura do abacate ao chocolate e envolver bem, adicionando de seguida as nozes;
4. Colocar numa taça e decorar com nozes e romã.

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