O panini é uma sanduíche típica de Itália. A massa é macia e o recheio, bom, o recheio é o que quiser, mas aconselhamos a preferir sempre ingredientes saudáveis.

Pode utilizar, por exemplo, tomate, queijo, fiambre, peru, entre muitos outros.

Este panini de aveia é do Tudo Receitas e é um ótimo pequeno almoço, lanche ou pré-treino.

Panini de aveia

Ingredientes

4 colheres de sopa de farinha de aveia

4 colheres de sopa de requeijão

2 ovos

1/2 colher de chá de fermento

Preparação

1. Bata os ovos e adicione os restantes ingredientes. Misture bem até dissolver todos os grumos da farinha. Para evitar os grumos, peneire a farinha antes.

2. Ponha uma frigideira ou grelha antiaderente em lume baixo e coloque metade da massa. Deixe cozinhar até a massa ficar consistente e vire-a. Deixe cozinhar por mais 1 minuto. Retire para um prato e repita para a massa restante.

3. Corte os paninis a meio e recheie com ingredientes da sua preferência. Pode colocá-los novamente na frigideira ou grelha para derreter o recheio e dourar.