Muitas pessoas (eu própria incluída) guardam batatas, cebolas e alhos juntos.

Quem não o faz, por favor, não nos julguem; é uma questão de hábito que vem de família e, verdade seja dita, estes três alimentos devem ser guardados em lugares frescos, secos e arejados.

Sinceramente, nunca me passou pela cabeça que poderia haver algum problema em guardá-los juntos.

Ainda por cima, combinam todos tão bem e fazem parte de tanta comida boa.

Mas a verdade é que, afinal, este é um hábito muito mau. As batatas e as cebolas devem ser armazenadas longe umas das outras.

Isto porque as cebolas produzem e emitem gás etileno, o que acelera o processo de amadurecimento, ou seja, leva a que as batatas na sua vizinhança amadureçam e apodreçam bem mais rápido.

Contudo, pode guardar os alhos juntamente com as cebolas sem medo.

Como armazenar batatas

Deixe as batatas num local fresco, escuro e seco. Coloque-as num recipiente bem ventilado, na despensa ou cozinha, que vai permitir que a humidade evapore. Mantenha o recipiente tapado para bloquear a entrada de luz, prevenindo o crescimento dos grelos nas batatas.

Como armazenar cebolas

Tal como o alho, as cebolas também devem ficar num espaço ventilado, como, por exemplo, a banca da cozinha. Pode pô-las num cesto ou, o mais aconselhado, bem guardadas num saco de papel.