Abriu o champanhe e já tem os copos flute preparados? Volte-os a guardar. Vários especialistas chegaram à conclusão que estes não são os melhores copos para apreciar o espumante.
Não obstante, o copo flute tem os seus méritos. Ele é estreito, o que é excelente para preservar as bolhas, assim como é longo, o que impede que o copo aqueça com o calor das mãos.
Para além disso, eles ocupam pouco espaço, o que é ideal para uma mesa cheia.
Mas se quer mesmo apreciar aquele champanhe caro numa ocasião especial, pense duas vezes antes de escolher os flutes.
Devido ao seu formato, o flute não permite que o paladar capture todas as nuances mais refinadas dos champanhes mais complexos.
O melhor copo para beber champanhe
O melhor copo para beber champanhe é, sem dúvida, um copo mais largo que estreita no caminho ao topo.
A combinação de um copo mais largo e um topo mais estreito captura as subtilezas do espumante, permitindo que desfrute de todas as camadas de aroma e sabores presentes. Até o gás da bebida ganha outro dinamismo.
Qual é este copo? Um clássico copo de vinho.
E quanto maior o copo, melhor vai conseguir apreciar o champanhe.
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O pior copo para beber champanhe
Por outro lado, o pior copo que pode utilizar para beber champanhe é a clássica coupe.
Neste tipo de taças, as bolhas desaparecem rapidamente e não é possível apreciar o champanhe na sua totalidade de aromas e sabores.