O xilitol tem cerca de metade das calorias do açúcar comum.

Extraído de uma planta nativa da América do Sul, a Stévia Rebaudiana, é um dos raros adoçantes cuja doçura não provém de nenhum tipo de açúcar.

O xilitol tem menos 40% de calorias do que o açúcar comum.

Um estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) concluiu que as crianças e os adolescentes são quem mais consome açúcar em Portugal, enquanto que a população com mais de 65 anos apresentam “melhores consumos”.

Não sei se já se aperceberam, mas relativamente à alimentação estão sempre a chegar informações, opiniões e publicações contraditórias: — O leite, é ou não um bom alimento? — O glúten, devemos retirá-lo da alimentação? — O sal é realmente nefasto?