Apresentar resumidamente os atributos de todas as vitaminas num artigo único afigura-se, no mínimo, utópico.
As vitaminas são tão determinantes para a saúde humana que devemos ser parcimoniosos e olhar, justamente, para cada uma delas, com o merecido detalhe.
São incontáveis as dietas da modernidade. Posso enumerar várias, só de memória: macrobiótica, crudivorismo (raw food), dieta do grupo sanguíneo, dieta cetogénica, dieta vegetariana, dieta vegana, dieta de restrição calórica, dieta anti-inflamatória e anticancro, dieta paleolítica, dieta FODMAP, dieta alcalina, dieta de Londres…
Os batidos são práticos e, dependendo da escolha dos ingredientes, podem ser equilibrados, muito nutritivos e bem saborosos.
Quer seja para beber após o treino ou só para satisfazer a fome, não há dúvida que um batido é simples, fácil e bom.
A integridade intestinal
Imaginemos um castelo.
O castelo é o nosso corpo. As muralhas e os soldados são o nosso sistema imunológico.
Se imaginarmos esse castelo a ser invadido por um inimigo, os soldados que se encontram habitualmente a vigiar os quatro lados do castelo, vão ocorrer em massa no flanco onde o inimigo está a concentrar o seu ataque.