terça, 19 fevereiro 2019 01:00

As vitaminas e os bichos-papão

Apresentar resumidamente os atributos de todas as vitaminas num artigo único afigura-se, no mínimo, utópico.

As vitaminas são tão determinantes para a saúde humana que devemos ser parcimoniosos e olhar, justamente, para cada uma delas, com o merecido detalhe.

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O mel é um ingrediente bastante usado na preparação de pratos doces, bebidas, temperos e molhos. Ele traz consigo imensos benefícios para a saúde e, em muitos casos, é o substituto ideal do açúcar.

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domingo, 02 dezembro 2018 00:06

Pão de frigideira em 5 minutos...

Um Pão Supersónico sem grande trabalho na cozinha...
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sexta, 30 novembro 2018 21:46

As dietas da moda

São incontáveis as dietas da modernidade. Posso enumerar várias, só de memória: macrobiótica, crudivorismo (raw food), dieta do grupo sanguíneo, dieta cetogénica, dieta vegetariana, dieta vegana, dieta de restrição calórica, dieta anti-inflamatória e anticancro, dieta paleolítica, dieta FODMAP, dieta alcalina, dieta de Londres…

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terça, 27 novembro 2018 18:41

Como fazer um batido saudável

Os batidos são práticos e, dependendo da escolha dos ingredientes, podem ser equilibrados, muito nutritivos e bem saborosos.

Quer seja para beber após o treino ou só para satisfazer a fome, não há dúvida que um batido é simples, fácil e bom.

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segunda, 05 novembro 2018 21:35

A integridade intestinal

A integridade intestinal

Imaginemos um castelo.

O castelo é o nosso corpo. As muralhas e os soldados são o nosso sistema imunológico.

Se imaginarmos esse castelo a ser invadido por um inimigo, os soldados que se encontram habitualmente a vigiar os quatro lados do castelo, vão ocorrer em massa no flanco onde o inimigo está a concentrar o seu ataque.

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quinta, 01 novembro 2018 16:28

O poder curativo da curcuma

O açafrão-da-Índia (Curcuma Longa) também conhecido como açafrão-da-terra, gengibre-amarelo, curcuma ou turmeric, é uma planta da família das zingiberáceas.

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