Imagine um bolo de chocolate delicioso e super fofinho. Esta é uma receita sem glúten e sem lactose que o vai surpreender.
A apostar num novo conceito de alimentação - a chamada 'Smartfood' -, a Mondays Meal chega ao mercado para suprir as novas exigências dos consumidores e atender aqueles que não desejam transformar a comida num problema, sendo uma refeição prática, económica e equilibrada.
Versão sem glúten nem lacticínios, assim como sem adição de açúcares, para além de saudável é super fofo e delicioso.
Está localizado em Coimbra o restaurante Green Coimbra, o único que apresenta uma ementa composta por três linhas distintas e que surgiu para mudar o conceito da comida fast-food.