quinta, 06 fevereiro 2020 13:27

A nova cerveja da Dois Corvos é inspirada no Pastel de Nata

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A nova cerveja da Dois Corvos é inspirada no Pastel de Nata A nova cerveja da Dois Corvos é inspirada no Pastel de Nata

A cervejeira artesanal lança esta sexta-feira a nova cerveja "Casamentos e Baptizados".

É já esta sexta-feira, 7 de fevereiro, que a Dois Corvos - cervejeira artesanal de Lisboa - abre o Tap Room num registo diferente do habitual. Este espaço, em Marvila, alberga habitualmente 17 torneiras de cervejas diferentes, mas esta sexta irá também contar com uma oferta de pastelaria para acompanhar o seu mais recente lançamento: a cerveja “Casamentos & Baptizados”.

“Gostamos de experimentar novos ingredientes e receitas sempre que possível. Desde o nosso lançamento em 2015, já lançamos cerca de 130 receitas para o mercado”, diz Scott Steffens. “Criatividade e diferenciação é o que melhor define a cultura da cerveja artesanal”, conclui o cervejeiro e co-fundador da Dois Corvos.

Dois Corvos Cerveja Casamentos Baptizados Pastel Nata

“Casamentos & Baptizados” é, de acordo com a cervejeira artesanal, uma Imperial Stout - cerveja escura de 10% - inspirada no pastel de nata. "Na sua produção, foram usados baunilha, lactose, canela, e 100 pastéis de nata. O resultado é uma cerveja intensa, de corpo aveludado. A receita foi elaborada em colaboração com a Burial Beer Co, uma cervejeira de Asheville, na Carolina do Norte, e produzida na Fábrica Dois Corvos, junto à estação do Braço de Prata".

Nesta sexta-feira, o Tap Room terá uma decoração temática envolta na experiência típica de pastelaria, onde podes pedir o famoso combo de Pastel de Nata + Café, só que desta vez, a bebida é outra.

Esta edição limitada estará disponível em garrafa e à pressão, no Tap Room e em outros locais de venda especializada.

Ler 75 vezes Modificado em quinta, 06 fevereiro 2020 13:48