De seu nome químico ácido ascórbico - "o ácido que evita o escorbuto".

Considerada um dos superalimentos mais nutricionais, a spirulina é uma microalga verde-azulada, de forma espiral que, atualmente, é maioritariamente cultivada em tanques de água doce.

Muitos alimentos da nossa dieta, especialmente hoje em dia, favorecem um estilo de vida menos saudável.

Quando ouvimos falar em pólen, imediatamente pensamos na Primavera, nas flores, alergias...

Apresentar resumidamente os atributos de todas as vitaminas num artigo único afigura-se, no mínimo, utópico.

As vitaminas são tão determinantes para a saúde humana que devemos ser parcimoniosos e olhar, justamente, para cada uma delas, com o merecido detalhe.