No entanto, o pólen de abelha é considerado um superalimento devido ao seu elevado teor nutricional. Possui mais aminoácidos do que a carne, ovos, leite e derivados. Atualmente está provado que o pólen traz benefícios que se estendem a tratamentos alternativos para algumas patologias.

Mas quais são as características e quais são os benefícios reais deste superalimento?

Encontra-se no pólen 18 tipos de aminoácidos, entre os quais, ácido glutâmico, alanina, histidina, cistina, leucina, isoleucina, metionina, lisina, fenilalanina, ácido aspártico, arginina e glicina; vitaminas, todas do complexo B, exceto B12, pró-vitamina A e vitaminas C, D, E, P e H; sais mineiras, como potássio, fósforo, silício, sódio e cálcio; carboidratos, frutose, amido e lactose; enzimas e substâncias com propriedades antibióticas.

Diversos estudos realizados já atribuíram ao pólen um papel de estimulante do apetite bem como o ligaram ao alívio de dores nas articulações. Outros benefícios passam por ajudar a combater o envelhecimento prematuro, a desnutrição infantil, devido à presença de ferro, cobre e magnésio, e a fadiga mental, melhorando a atividade cerebral. Também favorece o sistema cardiovascular devido ao antioxidante rutina.

O pólen de abelha tem uma enorme quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes, todos eles necessários para um organismo saudável. Este estimula os processos metabólicos, acelerando a queima de calorias e, como consequência, ajuda a perder peso e a controlá-lo. Auxilia o sistema imunitário e facilita o tratamento de várias patologias como:

• anemia;
• problemas intestinais como prisão de ventre e diarreia;
• feridas;
• doenças da próstata;
• eczema e acne;
• rinite alérgica

Sendo o único alimento que concentra todos os aminoácidos necessários à saúde, vários atletas usam-no como fonte de energia, afirmando que promove a força e a resistência durante o treino. Os benefícios estendem-se no pós-treino na recuperação muscular.

Muitos praticantes de medicina holística usam o pólen para tratar vícios e ansiedade. Também é utilizado para auxiliar na digestão devido à abundância não só de vitaminas e minerais mas também de enzimas que ajudam no processo digestivo.

O principal problema do pólen de abelha parece ser a variação do seu conteúdo nutricional uma vez que as abelhas podem visitar diferentes plantas em diferentes países o que acaba por causar inconsistências nessa composição nutricional.

Embora seja um alimento natural, mulheres grávidas, pessoas com alergias, nomeadamente alergia ao pólen, e asma não devem consumir pólen de abelha como suplemento alimentar assim como quem está a tomar anticoagulantes.

Pode consumir o pólen em pó e adicioná-lo, por exemplo, a sumos, leite, fruta e iogurtes.