sexta, 17 dezembro 2021 23:16

JNcQUOI GRAND: O NOVO VINHO DE EDIÇÃO LIMITADA DO JNCQUOI

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O JNcQUOI Grand é o mais recente vinho de assinatura da marca JNcQUOI. Produzido na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, com uma edição limitada de mil garrafas e a identificação do número da edição na rolha, este vinho resulta de um longo trabalho conjunto entre a equipa de enólogos da Quinta Nova e a equipa de sommeliers do JNcQUOI.

O JNcQUOI Grand apresenta uma equilibrada mistura de três lotes especiais com características distintas e utilizados em diferentes percentagens até ser atingida a perfeição daquele que é o primeiro JNcQUOI Grand.

Disponível apenas para consumo no JNcQUOI Avenida e JNcQUOI Asia, o JNcQUOI Grand Branco 2020 pode ser degustado por 25€/copo ou 100€/garrafa e o JNcQUOI Grand Tinto 2019 por 35€/copo ou 140€/garrafa.

O JNcQUOI Grand Branco 2020 é um vinho de cor cristalina e laivos esverdeados, onde se destacam, num primeiro impacto, pêssego, florais com jasmim e flor de laranjeira. O desenvolvimento no copo demonstra subtis notas fumadas com um toque de amêndoa e flor de amendoeira. Na boca, é um vinho que se apresenta com mineralidade pronunciada, pleno de frescura, redondo e envolvente. O início conta com notas florais que vão em crescendo até um culminar tenso e mineral.

Já o JNcQUOI Grand Tinto 2019, de cor ruby intenso, é um vinho que no primeiro impacto se mostra exótico, com notas de florais de violetas e bergamota, surgindo depois com fruta vermelha e negra em perfeita harmonia, com notas de maçã vermelha, amoras e cassis. O desenvolvimento conta com notas fumadas que resultam do contacto com a barrica, surgindo depois uma mineralidade clássica dos grandes vinhos do Douro, com notas terrosas. Na boca é imponente desde o primeiro momento, apresentando-se pleno de fruta na entrada que vai crescendo na boca. É um vinho de taninos tensos mas envolventes e fresco. O final é longo, persistente e cheio de mineralidade. Recomenda-se a decantação do JNcQUOI Grand Tinto 2019.

Ler 349 vezes Modificado em sexta, 17 dezembro 2021 23:33