sábado, 04 janeiro 2020 13:57

Wrap de espinafre, queijo feta e pimento vermelho

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Wrap de espinafre, queijo feta e pimento vermelho Wrap de espinafre, queijo feta e pimento vermelho © Get Cracking

Ideal para um pequeno-almoço ou lanche para levar.

Saudável e deliciosa, esta é uma excelente opção para uma refeição leve, mas equilibrada.

Wrap de espinafre, queijo feta e pimento vermelho

Tempo de preparação | 20 minutos

Doses | 2

 

Ingredientes:

2 tortilhas de farinha de trigo integral aquecidas

3 ovos

½ colher de chá de sal e pimenta

1 colher de sopa de azeite

1 dente de alho picado

1 pimento vermelho picado

½ cebola picada

2 chávenas de espinafre fresco

¼ chávena de queijo feta esmigalhado

Pimenta Chili q.b. (opcional)


Preparação:

Bata os ovos, o sal, a pimenta e a pimenta chili. Reserve.

Numa frigideira, aqueça metade do azeite; refogue o alho, com o pimento e a cebola durante cerca de 2 minutos. Adicione o espinafre e salteie entre 1 a 2 minutos.

Coloque o restante azeite na frigideira e junte os ovos. Cozinhe durante 3 a 4 minutos ou até os ovos começarem a endurecer nas bordas. Vire e deixe cozinhar mais uns minutos até a omelete estar pronta.

Divida a omelete ao meio. Enrole metade da omelete e metade do quejo feta em cada tortilha.

 

Receita original de Get Cracking

Ler 125 vezes Modificado em sábado, 04 janeiro 2020 14:09