É, portanto, importante a seleção e a escolha dos alimentos que mais diversidade de nutrientes têm, com o cuidado de não exceder as necessidades nutricionais diárias, calorias incluídas.

Apresentamos-lhe 10 dos alimentos que, segundo a ciência, são os mais nutritivos à nossa disposição. As calorias apresentadas são por 100 gramas de alimento.

10. Pargo – 100 kcal

Uma família de peixes principalmente marinhos;

9. Folhas de beterraba – 22kcal

Ricas em cálcio, ferro, vitamina K e vitaminas do grupo B - especialmente riboflavina;

8. Gordura de Porco – 632kcal

Uma boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais. A gordura de porco é mais saudável do que a gordura de cordeiro ou de vaca;

7. Acelga – 19kcal

Uma fonte dietética muito rara de betaínas que tem propriedades antioxidantes.

6. Sementes de abóbora – 559kcal

Uma das fontes vegetais mais ricas em ferro e manganês.

5. Sementes de chia – 486kcal

Pequenas sementes pretas que contêm quantidades elevadas de fibra dietética, proteína, ácido linoleico, ácido fenólico e vitaminas.

4. Peixes planos – 70kcal

Espécies de linguado e solha. Geralmente livres de mercúrio, são uma boa fonte do nutriente essencial vitamina B1.

3. Perca do oceano – 79kcal

As espécies atlânticas. Rico em proteínas, pobre em gorduras saturadas.

2. Anona – 75kcal

A fruta anona é carnuda e doce com uma polpa branca. Rica em açúcar e vitaminas A, C, B1, B2 e potássio.

1. Amêndoas – 579kcal

Rica em ácidos graxos monoinsaturados. Promove a saúde cardiovascular.