domingo, 22 janeiro 2023 15:56

Xilitol, Será uma boa opção para adoçar?

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O xilitol tem cerca de metade das calorias do açúcar comum.

Existem diversos polióis, cada qual com as suas características, sendo os mais conhecidos o xilitol, eritritol, lactitol, maltitol, isomalte, manitol, sorbitol.

Aqui ficam 6 benefícios do xilitol para todos aqueles que procuram adoçar sem adoecer.

  • Apesar do seu gosto e aparência ser bem parecida ao do açúcar, o xilitol contém cerca de metade das calorias e um índice glicêmico bastante mais baixo, o que o torna um produto que é lentamente absorvido e metabolizado pelo organismo, diferentemente do açúcar refinado.
  • Ao contrário do açúcar, o xilitol alcaliniza a saliva, ajudando a prevenir a placa bacteriana e as cáries. Permite também uma sensação refrescante na boca.
  • Estudos mostram que o xilitol aumenta a absorção do cálcio no sistema digestivo.
  • Combate a candida albicans, fungo causador de inúmeros problemas de saúde.
  • Alimenta as bactérias benéficas da flora intestinal, atuando como um prebiótico, similar às fibras.
  • Ajuda na prevenção de infecções pulmonares, otites e osteoporose.
  • O xilitol não afeta a insulina, portanto é uma excelente opção para pessoas com diabetes, pré-diabetes e obesidade.

Se precisas fazer uma transição ou apenas reduzir o consumo de açúcar branco o xilitol pode ser uma boa opção, mas atenção, se tiveres SII - Síndrome Intestino Irritável, é melhor consumir poucas quantidades ou mesmo evitar, uma vez que dietas com baixo teor em hidratos de carbono de cadeia curta fermentáveis, conhecidos coletivamente por FODMAPs (Oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis), têm mostrado resultados benéficos para os portadores desta patologia.

A incorporação do xilitol em dietas alimentares representa benefício tanto para os que necessitam de uma dieta controlada quanto para aqueles que se preocupam com a saúde e o bem-estar físico.

Como todos os polióis, em excesso pode causar distúrbios no sistema digestivo, por isso deve ser consumido com moderação.

Cuidado com os nossos amigos de 4 patas, o xilitol é altamente tóxico para os cães.

Ler 144 vezes Modificado em domingo, 22 janeiro 2023 16:01
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