A banana é uma excelente fonte de energia por ser rica em hidratos de carbono, sendo também uma fonte de fibras e minerais essenciais.
Por ser uma fruta rica em magnésio atua como um relaxante muscular e contribui também para um sono mais reparador.
A receita de hoje é com a famosa banana, uma das frutas mais versáteis que a Humanidade já conheceu e é uma receita que para além de deliciosa é saudável e ainda pode ser servida como sobremesa ou como um snack a meio do dia.
Para quem é “bananólica” como eu não vai conseguir resistir a esta receita que enche os olhos e a barriga.
Ingredientes:
- Banana
- Iogurte
- Granola
- Creme de Amêndoas (usei o biológico da Fonte das Pias)
Preparação:
- Ligar o forno a 180ºC;
- Descascar a banana e fazer um corte longitudinal retirando um pouco do interior da banana;
- Levar ao forno por 10 a 15 minutos;
- Depois de as retirar do forno é só rechear com o iogurte e usar como toppings o creme de amêndoa e a granola.
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