Ingredientes:
- 4 ovos;
-1/4 xícara de azeite;
-2 xícaras de grão de bico cozido
-1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 latas de atum escorrido
- 1 cebola pequena picada
- ½ xícara de azeitonas picadas
- ½ xícara de pimento picado
- 1 c. chá de sal
- 1 c. de sopa fermento em pó
- Oregãos q.b.
- Sementes de Sésamo q.b.
Preparação:
- Num liquidificador coloque o azeite, os ovos, o sal, os óregãos e o grão de bico e misture tudo muito bem;
- Coloque a mistura numa taça e adicione a farinha de aveia e em seguida envolva tudo;
- Adicione o atum, a cebola, as azeitonas, o pimento e mexa tudo muito bem para incorporar o recheio na massa;
- Adicionar por fim o fermento em pó e envolver tudo.
- Deite a mistura numa forma de silicone, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC por 35 minutos.
Se também procura sugestões de pequeno-almoço ou lanche pré-treino fica a sugestão do Panini de Aveia.