Não é por acaso que não se come a mesma fruta durante o ano todo. A sazonalidade desempenha um papel importante e, se por um lado, o clima das estações influencia o crescimento de frutas e vegetais, por outro lado, o consumo de alimentos durante o seu tempo de cultivo garante o máximo de benefícios desses mesmos alimentos.
Comer frutas da época assegura os maiores benefícios para si e para a sua saúde uma vez que estas frutas frescas conservam mais vitaminas e minerais.
Apesar de serem alimentos que devem fazer parte de qualquer dieta alimentar saudável e equlibrada, é, sem dúvida, durante os meses de verão que mais fruta é consumida. São alimentos frescos, leves e deliciosos. Muitas têm alto teor de água, ajudando a manter a hidratação.
Saiba quais os alimentos mais ricos em água que ajudam a manter a hidratação nos dias mais quentes.
As melhores frutas de verão encontram-se, aproximadamente, entre o dia 21 de junho e 21 de setembro. Para além dos benefícios para a saúde, como a oferta é grande, estas frutas estão, normalmente, a preço reduzido.
Estas frutas são ideais para levar consigo para qualquer lado. Pode fazer batidos deliciosos ou levá-las como um snack para o lanche na praia ou piquenique, cortá-las para uma salada de fruta fresca ou adicioná-las a saladas.
Conheça as melhores frutas de verão, para o verão.
Alperce, Pêssego e Nectarina - cheios de vitamina C e minerais, são ótimos para refrescar;
Maçã - contribui para a diminuição dos níveis de colesterol e glicose no sangue, favorecendo o bom funcionamento dos intestinos;
Pêra - muito nutritiva, contém bastante água e fibra, enquanto tem poucas calorias;
Figo - tem propriedades antioxidantes e desintoxicantes e é um excelente fonte de selénio e cálcio;
Abacate - considerado por muitos um superalimento, é altamente nutricional, contém um alto teor de gorduras saudáveis, fibra e diversos nutrientes;
Manga - possui vitaminas importantes para o bom funcionamento do metabolismo;
Arandos, Mirtilos, Amoras e Framboesa - ricos em antioxidantes, vitaminas e flavonóides;
Pêssego - doce, fresco e antioxidante;
Ameixa - muito apreciadas no verão, é doce, fresca e nutritiva;
Nêspera - rica em betacarotenos, antioxidantes, fibra e vitaminas;
Melão, Meloa e Melancia - perfeitas para adoçar a boca ao mesmo tempo que hidratam pois contêm um alto teor de água;
Morango - com cada vez mais produções para o verão, é uma fruta pouco calórica com vitaminas como o ácido fólico e diversos nutrientes, sendo que as suas sementes estimulam o trânsito intestinal;
Laranja - fresca e rica em vitamina C e antioxidantes, reforça as defesas do organismo e combate o envelhecimento precoce das células;
Cerejas - ótimas fontes dos antioxidantes flavonóides e polifenóis, possuem, também, propriedades diuréticas;
Uvas - ricas em taninos e polifenóis, potentes antioxidantes;
Abacaxi - rico em vitamina A e C, tem propriedades desintoxicantes e anti-inflamatórias.