Assinala-se a 23 de novembro e surgiu com o intuito de dar foco à importância deste fruto.
O arando vermelho contém um valor nutricional rico e propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antibióticas e antissépticas.
Ele é utilizado para tratar cistites, infeções urinárias, melhorar os níveis de colesterol e apaziguar complicações cardiovasculares.
Opte pelos arandos frescos ou congelados para conseguir obter o máximo de benefícios desta baga.
Benefícios do Arando
Os arandos são baixos em calorias e açúcar, especialmente quando comparados com outros frutos.
Contêm imensos antioxidantes, incluindo as vitaminas A e E. A última desempenha um papel importante no funcionamento do sistema imunitário. Também têm vitamina C, um antioxidante essencial na proteção das células, na produção de colagénio, cicatrização e integridade da pele.
Possuem polifenóis, um tipo de antioxidante ligado a um menor risco de doenças crónicas. Eles protegem as células do stress oxidativo que pode levar a inflamação crónica, diminuindo o risco de certas doenças, incluindo as cardiovasculares, assim como têm vindo a ser relacionados com riscos reduzidos de vários tipos de cancro.
Também as antocianinas, responsáveis pela cor vermelha dos arandos, têm vindo a ser estudadas e relacionadas com propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.
A fibra presente, ao aumentar a satisfação e a sensação de saciedade, faz dos arandos vermelhos poderosos aliados para quem quer perder peso. E, não só ajuda a diminuir a pressão arterial, como os níveis de colesterol.
Ainda, com a ajuda do manganésio, previne picos nos níveis de açúcar no sangue, o que evita que coma demais. A fibra prebiótica promove as bactérias boas do tracto digestivo e facilita a digestão, evitando inchaços e prisão de ventre.
Devido à capacidade de prevenir infeções bacterianas, os arandos lutam contra, por exemplo, gengivites.
Apesar dos resultados não serem esclarecedores, os arandos vermelhos têm sido utilizados para ajudar a tratar infeções urinárias. Contudo, sabe-se que isto é apenas possível com o consumo de arandos frescos e não do sumo.
