Há imensas versões de receitas, desde as mais tradicionais às opções com ingredientes mais saudáveis, para quem segue uma alimentação saudável ou possui alguma restrição alimentar.

Fazer o pão em casa fica mais económico e é possível ter a certeza que se usam produtos isentos de glúten.

Sem mais demoras segue a receita:

Ingredientes:

250 gr de farinha de arroz

130 gr de farinha de trigo sarraceno

1 saqueta de fermento

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de psyllium

260 gr de água em temperatura ambiente

2 ovos

3 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Numa taça grande colocar a água e o psyllium e envolver com a ajuda de uma colher;

Acrescentar à mistura anterior as farinhas, os ovos e o azeite e amassar muito bem;

Moldar os pães e deixar levedar;

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.