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Considerada um dos superalimentos mais nutricionais, a spirulina é uma microalga verde-azulada, de forma espiral que, atualmente, é maioritariamente cultivada em tanques de água doce.
Pólen de abelha - o superalimento que tem de conhecer
Escrito por Sara Ribeiro
Quando ouvimos falar em pólen, imediatamente pensamos na Primavera, nas flores, alergias...
Quer goste de comida picante ou não, a realidade é que ela traz consigo benefícios para o nosso organismo. Conheça as vantagens do picante e fique a saber quando o deve evitar.
Não sei se já se aperceberam, mas relativamente à alimentação estão sempre a chegar informações, opiniões e publicações contraditórias: — O leite, é ou não um bom alimento? — O glúten, devemos retirá-lo da alimentação? — O sal é realmente nefasto?
Serão, afinal, as gorduras o terrível “bicho-papão” que leigos e especialistas decidiram estigmatizar nas últimas décadas?
Apesar de pequeno, Portugal tem uma gastronomia rica e uma variedade de pratos que enchem as mesas de Norte a Sul. Nesta altura em que já se começa a pensar na comida dos dias da consoada e de Natal, conheça os diferentes pratos típicos que cada região tem como tradição para estes dias.
Os batidos são práticos e, dependendo da escolha dos ingredientes, podem ser equilibrados, muito nutritivos e bem saborosos.
Quer seja para beber após o treino ou só para satisfazer a fome, não há dúvida que um batido é simples, fácil e bom.
A Maca Peruana tem como nome científico Lepidium Meyenii.
O açafrão-da-Índia (Curcuma Longa) também conhecido como açafrão-da-terra, gengibre-amarelo, curcuma ou turmeric, é uma planta da família das zingiberáceas.
Este “cereal” milagroso, muito admirado pelos guerreiros Incas devido às suas propriedades fortalecedoras, é uma fonte privilegiada de vitaminas B1, B2, B6, B9, magnésio, fósforo, manganês, selénio, ferro, potássio, cobre, zinco e é segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) uma das melhores fontes de proteína vegetal.